ツァガンサルのおもてなし
お家には豪華な食事が並べられています。
どのお家も同じような物が置かれています。
ヘビンボーブ(硬い大きいクッキー)
下から「幸せ、不幸せ、幸せ・・・」と数えるため必ず奇数で積み上げられています。
若い家主であれば3段、50歳までは5段、それ以上の年齢では7段もしくは9段で積み上げるそうです。
上には白色のお菓子や砂糖が置いてあります。
オブチョー(蒸した牛肉)
ウゼムテイボダー(日本版お赤飯)
干しブドウを入れて炊かれたご飯です。
ボーズ(蒸し餃子)
ツァガンサルには欠かせないお祝い料理です。一人3つ以上食べるのが礼儀です。
覚えていますか。みなさん。
私はボーズが苦手です。
テストに好きだと書いたけれども、苦手です。なのに1軒につき最低3つは食べるなんて・・・。
その他には、アイラグ(馬乳酒)、アリヒ(ウォッカ)、サラダ、果物やチョコレートも並べられています。